,

بالصور| هيسيكي مطعم ياباني جديد في دبي


افتتح في منتجع بولغاري بدبي مؤخراً مطعم هيسيكي الياباني على خليج جميرا، ويقدم المطعم مجموعة مختارة من المأكولات اليابانية الشهية.

اسم المطعم “هيسيكي” يعني باللغة اليابانية “الأحجار الكريمة”، ويتميز المطعم بصغر حجمه، حيث يضم 9 مقاعد فقط، لذلك يمكنك أن تتوقع تجربة حصرية (هناك أيضا غرفة طعام خاصة تستضيف ما يصل إلى 12 ضيف).

ويقع المطعم في الطابق الرابع من الفندق، وستصل إلى منطقة خاصة تسمى توكومونا، حيث ترحب بكم مضيفات يابانيات يرتدين الكيمونو التقليدي، ثم يرشدنك إلى القاعة المفتوحة التي توفر بعض الإطلالات المثيرة، بحسب موقع واتس أون.

كما أن هيسيكي فريد من نوعه من حيث أنه لا يحتوي على قائمة طعام، وبدلاً من ذلك ، يقدم الشيف ماشيرو سوغياما تجربة أوماكاز لمدة ساعتين، والتي تُترجم إلى “سأترك الأمر لك”. وباستخدام المكونات الموسمية المستوردة مباشرة من اليابان، يقوم الشيف سوغياما باختيار جميع الأطباق لك، مع أخذ الضيوف في رحلة طهي فريدة من نوعها.

المطعم مفتوح للغداء والعشاء خمسة أيام في الأسبوع (يغلق أيام الأحد والاثنين)، وهناك حاجة لأن تحجز بشكل مسبق.

للمزيد من المعلومات يمكن الاتصال على الهاتف: 047775307 أو زيارة الموقع الإلكتروني: http://www.bulgarihotels.com/en_US/dubai