,

“قهوة الجاكو” الأغلى في العالم.. مصنوعة من براز طائر نادر


متابعة-سنيار: تعتبر قهوة طائر الجاكو من أغلى أنواع البن في العالم، ويتم تحضيرها بعد جمع براز طائر الجاكو الذي يتغذى على أجود أنواع التوت الناضجة.

تم تصنيف Jacu  الذي يستوطن البرازيل، على أنه مهدد بالانقراض، ويستخدم برازه لاستخراج القهوة الذواقة، والتي يتم بيعها في جميع أنحاء العالم مقابل مبالغ هائلة من المال.

يتم إنتاج كمية 300 كيلوغرام فقط سنويا من هذا النوع من القهوة، مما يجعلها غالية الثمن وصعبة المنال.

وللحصول على البن، يجب أن يتم تجميع براز الطائر يدويا وغسله جيدا قبل إزالة قشرته من الغشاء الواقي، وهذا يستلزم ساعات من العمل الإضافي من قبل العمال، وبما أن Jacu مدرج على أنه مهدد بالانقراض، فإن اكتشاف الطائر يستحق مكافأة، ويمكن للعمال الحصول على مبلغ إضافي قدره 50 دولارا أمريكيا للعثور على فضلات Jacu.

يبيع متجر هارودز البريطاني الفاخر Jacu Coffee Beans بسعر مذهل يبلغ 190 دولارا مقابل 125 جراما. في المنظور.