, ,

فيديو| شركة في سياتل تكشف عن روبوت جديد يصنع 300 بيتزا في ساعة واحدة فقط


متابعة-سنيار: كشفت شركة في سياتل عن منصة روبوتية لإنتاج الغذاء على غرار خط التجميع قادرة على إنتاج 300 بيتزا في الساعة.

يتم تحميل عجينة فارغة على الحزام الناقل واستخدام رؤية الكمبيوتر والمعدات القابلة للتكوين والتعلم العميق، ويضيف الروبوت الطبقة المرغوبة ويخبز الكعكة.

تم تطوير صانع البيتزا الآلي بواسطة Picnic، التي تصمم تكنولوجيا إنتاج الأغذية وحلول Robotics-a-a-service.

وقال كلايتون وود الرئيس التنفيذي لشركة Picnic: “إننا نحدد المعيار الجديد لإعداد الطعام ونقدم منصة أتمتة البيتزا الوحيدة التي تدعم التخصيص الشامل”.

ستركز المنصة مبدئيا على إنتاج بيتزا كبيرة الحجم وقابلة للتخصيص، مصنوعة من أي نوع من المكونات، بشكل ثابت ومتسلسل، بمعدل يصل إلى 180 وحدة قياس 18 بوصة أو 300 وحدة قياس 12 بوصة في الساعة.

نظرا لأنه يستخدم وحدات في عملية صنع البيتزا، فإن الأعمال التجارية التي تشتري الروبوت لديها القدرة على تخصيص كل فطيرة مصنوعة.

يتم وضع عجينة فارغة على الحزام الناقل ثم يقوم العامل البشري بإدخال مواصفات الكعكة – مثل حجم البيتزا والإضافات المرغوبة.

ثم تنتقل العجينة من خلال التجميع، بدءا من الصلصة، ثم الجبن وأخيرا، يتم خبز الفطيرة إلى حد الكمال.

وقال أدريان ديسينجتون، نائب الرئيس الأول لرئيس المركز: “نحن نسعى دائما لأن نكون في طليعة المتميزين، عندما يتعلق الأمر بالذكاء الاصطناعي، وتحديد الحلول التكنولوجية الجديدة التي تمكننا من تقديم تجربة أفضل لمشجعينا”.

“نحن سعداء بتقديم تجربة رائدة لتكنولوجيا صنع البيتزا في Picnic في مطابخنا، حيث نتطلع إلى تحسين الجودة وسرعة الخدمة.

ونظرا لأن روبوت صناعة البيتزا لا يتطلب ذراعا صناعيا كبيرا، يمكن للعمال العمل مع الماكينة دون أي مخاوف تتعلق بالسلامة.

تقوم Picnic بتسليم النظام وتثبيته وصيانته وتوفير تحديثات النظام الأساسي والبرامج مقابل رسوم شهرية بدون أي أموال مقدمة.

يمكن للشركة أيضا تقديم حلول برامج تصميم مخصصة للمشغلين للتكامل مع أنظمة البيع والطلب الحالية.