,

ماهي التحولات التي شهدتها الفنادق الفاخرة؟


متابعة-سنيار: تم افتتاح أول فندق فاخر، Tremont House، في بوسطن في عام 1829، وكان هذا الفندق العصري أول من طبق “وسائل الراحة الفاخرة” التي يعرفها معظم الناس في عصرنا الحالي، وتشمل هذه الامتيازات السباكة الداخلية مع المراحيض والحمامات الداخلية، ومكتب استقبال مع خدمة الغرف، والصابون المجاني في جميع الغرف.

لقد تغيرت الفنادق كثيرا منذ ذلك الحين، وأصبح ما كان يُعتبر “رفاهية” وسائل راحة متوقعة، ومع تطور مستوى المعيشة، تطور تعريفنا لـ “الإقامة الفاخرة”، مما يعني أن الفنادق الفاخرة تحاول باستمرار رفع مستوى الضيوف.

وبما أن المزيد والمزيد من فنادق الخمس نجوم يتم بناؤها حول العالم، فإن هذه التحولات تعمل على تحسين تجارب الضيوف اليومية لمجموعة متنوعة من الأسباب.

الممارسات المستدامة

إحدى الأشياء التي أصبح العالم الحديث على دراية بها بشكل حاد هو تأثيره على البيئة، ومع هذا الوعي الجديد، تبذل العديد من الشركات، بما في ذلك الفنادق الفاخرة، جهودا متضافرة لتطوير ممارسات مستدامة تضع عبئا أقل على كاهلنا دون التضحية بالراحة.

من أهم الأشياء التي بدأت الفنادق التركيز عليها بشكل عام هو استهلاك الطاقة، وتحديدا من خلال تشجيع الضيوف على إعادة استخدام مناشفهم، هذا لأنه، وفقًا لوكالة حماية البيئة، تستهلك الفنادق ما يصل إلى 17٪ من إجمالي استهلاك المياه في المنطقة الحضرية، معظمها بسبب خدمات الغسيل، وعندما قرروا التركيز على الحفاظ على المياه، وفرت فنادق Caesars في لاس فيجاس حوالي 30 مليون جالون من المياه في السنة من خلال إعادة تشكيل خدمات غسيل الملابس الخاصة بهم، وفقا لبحث أجرته National Geographic.

تشمل الخطوات الأخرى نحو الاستدامة في الفنادق الفاخرة اليوم استخدام المواد القابلة للتحلل الحيوي مثل القش والأكواب الورقية بدلا من البلاستيك، وتتيح الترموستاتات الحديثة للضيوف ليس فقط ضبط غرفتهم لتناسب راحتهم، ولكن لجدولة استخدامهم للطاقة للمساعدة في تقليل الاستخدام عندما لا يكونون في غرفتهم لفترات طويلة من الزمن.

التطورات التكنولوجية

قطعت التكنولوجيا شوطا طويلا في جعل حياتنا أسهل، والتي في جوهرها هي ما يفصل بين “الترف” و “الوضع الراهن”، وبعد أن كان لدى الضيوف مفتاح لفتح غرفهم، يتم الآن استبدال أنظمة البطاقة الرئيسية النموذجية بتطبيقات الهواتف الذكية، ويمكن إدارة Check-Ins جميعها عبر الإنترنت أيضا.

مستقبل التكنولوجيا في هذه الصناعة ينمو، ونظرا لتكيف أصحاب الفنادق مع التوقعات المتغيرة دائمًا لضيوفهم، ستتم دائما إضافة أحدث وسائل الراحة لتعزيز تجربة ضيوفهم، فعلى سبيل المثال، توقع البعض أن أحد التحسينات هو تقديم نقاط اتصال واي فاي صغيرة يمكن للضيوف الخروج منها خلال اليوم للبقاء على اتصال أينما ذهبوا،  وسيكون هذا مفيدا بشكل خاص لتلك الفنادق الفخمة الموجودة في الدول التي ما زالت نامية حيث لا يتوفر Wifi في كل مكان أو مطعم في المدينة.

خدمات الطعام والشراب الذواقة

قال الشيف الدانمركي رينيه ريدزيبي الحاصل على نجمة ميشلان ذات مرة : “سوف يسافر الناس إلى أي مكان لتناول الطعام الجيد – إنه جنون”.

هذا أصبح حقيقة خاصة في صناعة الفنادق الفاخرة، فهناك، حتى الآن، أكثر من مائة فندق في خمسة وعشرين دولة يمكنها أن تفتخر بوجود نجمة ميشلان واحدة على الأقل، ويتطلع جميع كبار أصحاب الفنادق دائما إلى شراء الطهاة الأعلى تصنيفا من جميع أنحاء العالم للعمل في مطاعمهم. من أفضل المأكولات الفرنسية إلى المأكولات البحرية والنباتية والوطنية، أصبحت بعض الفنادق معروفة ليس فقط بأماكن الإقامة الفاخرة ولكن أيضا بتجربة تناول الطعام الفاخرة التي تسعد الضيوف ورواد المطاعم على حد سواء.

علاجات المنتجع الصحي

تقدم جميع الفنادق الفاخرة لضيوفها منتجعات صحية، حيث يمكنهم الاسترخاء والحصول على التدليك وبعض العلاجات الأخرى، ولكن العديد من هذه المنتجعات من فئة الخمس نجوم تنقل هذه الخدمة إلى مستويات أعلى مع علاجات السبا الحديثة، التي تشمل خيارات العلاج الجديدة مثل اليوغا الهوائية، التأمل، والتدليك في ضوء النجوم، والعلاج بالملح في الهيمالايا، ومثلما يتم اختيار الطهاة، فإن هذه المنتجعات يديرها متخصصون ذوي مهارات عالية في مجال عملهم، ويقدمون علاجات لا يمكن للعملاء في كثير من الأحيان العثور عليها تحت سقف واحد في صالون تدليك نموذجي.