,

ما أهمية إنتاج الأطعمة محلياً في الإمارات؟


متابعة-سنيار: تبذل الحكومة في دولة الإمارات جهوداً ملحوظة لتحقيق الأبعاد الأربعة للأمن الغذائي – توافرها، واستخدامها، وإمكانية الوصول إليها، واستقرارها – لضمان أن يعيش أفراد الجنسيات المختلفة والبالغ عددها أكثر من 180 جنسية كما لو كانوا في بلدانهم الأصلية، واستنساخ ثقافتهم وعاداتهم من خلال الطعام الذي يأكلونه كل يوم.

إن البعد الوحيد الذي نحتاج إلى إظهار اليقظة المستمرة فيه هو الاستقرار، لأن 80 في المائة من إمداداتنا الغذائية، كدولة صحراوية، تأتي من أراضي أكثر ملاءمة لإنتاج الأغذية، مما يجعل من الضروري لدولة الإمارات أن تدير المخاطر الناجمة عن القوانين والأنظمة والاستقرار في بلد المنشأ لهذه الأغذية. بما في ذلك تلك التي تسعى دولة الإمارات للاستثمار فيها في قطاع الأغذية الزراعية مثل أفريقيا أو أمريكا اللاتينية أو الشرق الأوسط. جزء من الحل لإدارة هذه المخاطر على المدى الطويل، هو إنتاج بعض من الطعام في دولة الإمارات محليا، بحسب صحيفة ذا ناشيونال.

إن النظام الحالي الذي تستخدمه الإمارات لصناعة الأغذية الوطنية يعمل على تحقيق توازن سليم بين الاكتفاء الذاتي والواردات. ويتمثل أحد العناصر الهامة للدعم الحكومي في الإعانات التي لا تزال قائمة على القنوات الهامة، مثل علف الدواجن للمزارع التجارية لتشجيع الإنتاج المحلي للدجاج الطازج، ودعم مزارع الألبان لضمان إمدادات محلية كافية من الحليب والمنتجات ذات الصلة.

دعم الإنتاج الغذائي

أما بالنسبة للصناعات الغذائية الوطنية، قامت شركة أغذية مؤخرا بدعم الإنتاج الغذائي المحلي. أما صغار منتجي الدجاج الذين يجدون صعوبة في التنافس في أعقاب سحب إعانات العلف الحيواني، فقد أصبحوا ينتجون الدجاج لصالح العلامة التجارية لشركة أغذية التي تباع بعد ذلك في الأسواق الحالية مثل منافذ البيع بالتجزئة في البلدية وغيرها من المتاجر الحكومية.

ويستخدم هؤلاء المنتجون أغذية أغريتا، التي تنتج في الإمارات ولا تحتوي على هرمونات أو مضادات حيوية وفقا لإرشادات السلطات المختصة، مما يؤدي إلى الحصول على حيوانات عالية الجودة. وبهذه الطريقة، يؤدي الجمع بين الدعم الحكومي واستراتيجيات وإجراءات صناعة الأغذية المحلية إلى تعزيز النظام الإيكولوجي المحلي لإنتاج الأغذية. وهناك عدد من المبادرات التي يمكن تنفيذها والتي من شأنها زيادة تعزيز الصناعة المحلية.

تعزيز الصناعات المحلية

أولا، هناك حاجة إلى تثقيف المنتجين المحليين بشكل أفضل. ويجب أن تقدم لهم المزيد من المعلومات عن الأمن البيولوجي من خلال برامج تدريب أقوى وأكثر تفصيلا، من أجل تجنب انتشار الأمراض المحتملة على المزارع المحلية. كما يجب تثقيف المنتجين الصغار ومتوسطي الحجم من رجال الأعمال بشكل أفضل من خلال توعيتهم بشأن ممارسات الإدارة الجيدة لتحسين الأداء والكفاءة.

وثانيا، يمكن أن نكون أكثر إبداعا في تحفيز منتجي الأغذية الدوليين على فتح مصانع لتجهيز الأغذية في البلد. وتعد دولة الإمارات مركزا رائدا لإعادة التصدير في منطقة تعاني من نقص في الغذاء بشكل عام، وبالتالي فإن دعم صناعة الأغذية المتنامية يمكن أن يعزز الصادرات أيضا.

وبالفعل، فإن بعض الشركات الأجنبية قد أنشأت أو تقوم بإنشاء محطات لمعالجة اللحوم أو المياه المعبأة. وتسعى بلدان مثل المكسيك، على سبيل المثال، سادس أكبر منتج للحوم البقر في العالم، إلى التنويع بعيدا عن سوقها الرئيسي، إلى الولايات المتحدة، وإلى الشرق الأوسط، وتخطط لمضاعفة كمية الصادرات من لحم البقر الحلال بنهاية عام 2018.

وثالثا، كما تفعل العديد من الدول في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة والدول في الاتحاد الأوروبي، يمكننا حماية الصناعات المحلية والمنتجين المحليين. وإحدى طرق دعمها هي مراقبة انتهاكات القوانين واللوائح لمكافحة الإغراق في دولة الإمارات.

والحكومة نشطة بالفعل في هذه الجبهة، وفي الواقع، تمت الموافقة على قانون في وقت سابق من هذا العام لحماية المنتجات المحلية من الواردات التي تباع بأقل من القيمة السوقية العادلة، من خلال الضرائب غير المباشرة لتحقيق التوازن بين الأسعار أو السماح للشركات المحلية بمقاضاة الممارسات غير العادلة.